Her havner alt av mine amatørkokkerier og vindrikking. Særdeles uhøytidelig og ikke alltid like politisk korrekt.
Viser innlegg med etiketten Østerrike. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Østerrike. Vis alle innlegg
lørdag 8. oktober 2011
Münzenrieder Welschriesling Trockenbeerenauslese 1998
Østerriksk dessertvin laget på Welschriesling, en druetype med antatt opphav rundt balkan. Benyttes stort sett til å lage søt, musserende vin, men i noen tilfeller lages det også dessertvin.
Fargen er som de fleste Trockenbeerebausleser ravgul mot oransje.
Lukten er søt med noe melon og marsipan
Smaken følger opp lukten med marsipan og søthet. Noe sitrus og urter, men relativt enkel i stilen.
Enkel og grei dessertvin uten den heeelt stor wow-faktoren. Men til 99DKK er den verdt det.
82/100
Finnes ikke på polet da denne havnet i bilen på vei gjennom Danmark, men polet har noen alternativer.
Etiketter:
1998,
82/100,
Burgenland,
Vin,
Østerrike
fredag 5. august 2011
Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Ried Loiser Berg 2004
Fargen er dyp gul med grønnsskjær, lett perlende
Lukten er moderat petroleum som etterhvert glir over i eple, skifer, (mindre) petroleum og toast.
Smaken begynner lett perlende. Deretter "bløt" eplesmak med litt syre, søtlig overmoden frukt, asparges, eik, lett botrylis-preg, petroleum, lang intens syre, litt bitterhet i avslutningen.
Nydelig vin til sjømat, usikker på om denne skal noe særlig mer i kjelleren...
Finnes ikke på polet, men andre viner fra samme produsent er tilgjengelig på polet.
88/100
fredag 29. juli 2011
Muenzenrieder Pinot Noir
Pinot Noir er aldri feil, men hva hvis den er fra Østerrike?
Østerriksk rødvin har ikke vært mye omtalt her hjemme, men det er nok mer fordi det er en godt bevart hemmelighet enn noe annet. I tillegg har produsentene blitt flere og flinkere.
Fargen er lys rød men noe ukar. Tydeligvis ufiltrert og potensielt undertegnedes skyld grunnet litt uvøren behandling ut av vinskapet. Skal oppdatere når jeg tar neste flaske. Dog ingenting galt med vinen.
Lukten som treffer nesen er som Pinot pleier å være. Denne vinen er på den lette siden. Moreller, bringebær, eik, lakris, tett syrlig ettersmak, gode tanniner, lett bitterhet i slutten.
Smaken følger opp lukten og overrasker positivt. Søte bær, bringebær, eik, menthol, lakris, grønnsaker, gress. Noterer overraskende kompleks til å være en vin til 115,- DKK.
Alt i alt en riktig positivt overraskende vin. Mye smak for lite penger.
87/100
Denne er kjøpt i Danmark. Har ikke funnet den her til lands.
Etiketter:
87/100,
Pinot Noir,
Vin,
Østerrike
tirsdag 19. juli 2011
Schmelz Loibner Gärten Grüner Veltliner Federspiel 2008
Schmelz Loibner Gärten Grüner Veltliner Federspiel 2008
Fargen er lys grønn, mot lett gul/oransje
Lukten av pepper og grapefrukt treffer nesen. Deretter tropisk frukt, petroleum og stikkelsbær og syre.
Smaken er stor og litt smøraktig, smak av gummi, petroleum, grapefrukt og stikkelsbær. Flott, lang, syrlig avslutning.
Uten tvil en matvin som trenger litt hvit fisk men en kraftig saus.
88/100
Denne er kjøpt på Norsminde Kro i DK, men importøren i Norge kan helt sikkert skaffe den til 150-200,-
Abonner på:
Innlegg (Atom)