Her havner alt av mine amatørkokkerier og vindrikking. Særdeles uhøytidelig og ikke alltid like politisk korrekt.
fredag 17. februar 2012
Produtti del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2010
Dette er noe så uvanlig som et cooperativ med 56 medlemmer som lager noen de beste, klassiske Barbarescoene i Piemont. Dannet i 1958 (etter å ha vært stengt i 30 år av Gal-General Franco) disponerer de 100 hektar med nebbiolodruer.
Her er Nebbioloen fra samme produsent.
Fargen er lys, gyllen, kirsebærrød
Lukten er klassisk Nebbiolo. Lær og skogbunn. Kirebær, lakris og lett, røkt eikepreg.
Smaken er som den skal være fra en av de aller beste og tradisjonelle kooperativene i Piemonte. Lett perlende. Kirsebør og lett overmodne røde bær. Hvit pepper. Rund og fin, syrlig og lang, litt tørr avslutning med ett snev av lakris.
89/100
En av de rimeligste Nebbioloene på polet, men helt klart en av de bedre. Knallkjøp fra en produsent som alltid leverer.
Vinen som gjør at alle kan like god vin. Passer til pasta, pizza og alt mulig av kjøtt. Sikkert kort for det aller, aller meste!
Finnes på polet og koster 180,-
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar