Oppdatert: Dom Pierre André Chassagne-Montrachet Chanvennes 2009

Oppdatert 15.01.2012. Så var det ikke mer enn en måned i kjelleren før denne faktisk endret karakter til det positive. Denne ble først drukket 13.12.2011.

Fargen er pen, strågul.

Lukten er litt lukket, fersk som den er. Minaraler, lime. Eik. Ikke lengre lukket. Gummi, overmoden ananas. Skifer, krydder, lime. Moden Carambole. Litt eik.

Smaken er stram og syrlig. Sitrus og fruktig avslutning. Noe gummi. Bra integrert eik. Ikke så stram. Varmere enn forrige gang. Sitrus og syrlig eple. Overmoden ananas. Syrlig men relativ kort avslutning.

Helt grei vin som ikke gjør noe veldig ut av seg. Den gjør fortsatt ikke så mye ut av seg. Litt i varmeste laget. Ikke noe lagringsvin. Dog et morsomt bekjentskap, modningsprosessen tatt i betraktning. Plukket opp på taxfree'n på Gardermoen til en hyggelig pris.

86/100 86/100