Her havner alt av mine amatørkokkerier og vindrikking. Særdeles uhøytidelig og ikke alltid like politisk korrekt.
søndag 1. mai 2011
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese Trocken 2010
Familiedrevet vingård i Naha, drevet av Harald Hexamer. For de som er kjent i Tyskland, ligger Nahe sentralt plassert mellom Rheingau, Rheinhessen og Mosel. Druene gjærer i ståltanker, med spontangjæring, og hviler lenge på bunnfallet. En politisk ukorrekt Riesling, og det liker vi!
Lukten er lett søtlig med gule?/grønne epler, tropisk frukt og skifer/mineraler.
Smaken ligger lenge i munnen takket være godt med syre og en litt smøraktig avslutning. Grønne epler, litt syrlig tropisk frukt (pasjonsfrukt?), våt skifer og lang avslutning med litt eik bak i munnen.
Vel verdt sine 165 penger og en vin som fint kan ligge noen år. Fisk/skalldyr + saus og sommeren er reddet for Rieslig-fans, uten å tømme lommeboka helt.
87/100
Finnes på polet og koster 165,-
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar