Her havner alt av mine amatørkokkerier og vindrikking. Særdeles uhøytidelig og ikke alltid like politisk korrekt.
søndag 4. november 2012
Conterno Fantino Bastia Langhe Chardonney 2010
En av turens kanskje største høydepunkter var besøket hos Conterno Fantino i Monforte d'Alba. Stor takk til eierne av Bricco Torricella som fikset og ordnet smakingen.
Relativt nye, med oppstart i 1982 er det smått utrolig at vingården ligger i et av de aller beste områdene i Langhe; på toppen av Monforte d'Alba, men en helt eventyrlig utsikt over gamlebyen og utover resten av Langhe-regionen.
Her deler de vinmarker med storheter som Elio Grasso og Domenico Clerico (en produsent jeg ikke har spesielt mye til overs for etter å ha lagt seg på en ekstrem-eike-amerikansk linje for vinene sine...)
100% Chardonnay fra Ginestra og Bricco Bastia som lagres 16 måneder på små, nye eikefat. Det betyr selvsagt at dette ikke er noe pusling-vin. Kraftige saker med stort skallebank-potensiale.
Fargen er krystal-klar, dyp strågul, men lett grønnskjær.
Lukten er syrlig, men med banan, honning og blomster. Tanniner, men ikke veldig påtrengende.
Smaken eksploderer når den kommer i munnen. Kraftig med tanninger. Smør, tropisk frukt og honning. Voldsomt lang ettersmak med noe eik som varer og varer.
Veldig god vin som trenger 3-5 år i kjelleren for å sette seg.
89/100
Finnes ikke på polet, men importøren klarer sikkert å skaffe. Bør vurderes som lagringsvin!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar