Her havner alt av mine amatørkokkerier og vindrikking. Særdeles uhøytidelig og ikke alltid like politisk korrekt.
søndag 4. november 2012
Damilano Cannubi Barolo 2007
Gammel, men for undertegnede ukjent produsent fram til de åpnet butikk over veien for Terredavino og i år også et showroom i Barolo. Har produsert vin siden 1890.
Har vinmarker i Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, Novello, La Morra, Castiglione Falletto, Casorzo, Serralunga, Diano d’Alba og Vezza d’Alba.
Her produseres til sammen nesten 500.000 flasker årlig, hvor Barolo Cannubi er toppvinen.
Fargen er rubinrød med oransje kant
Lukten er innbydende. Godt integrerte tanniner. Kirsebær og plumme. Tobakk, skogbunn, lakris og noe søtlig
Smaken har bløte tanniner. Mørke bær. Lakris og skogbunn. Svisker og tobakk. Lang delikat ettersmak.
89/100
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar