fredag 14. september 2012

Dante Rivetti Barbaresco Bricco de Neueis Riserva 1996


45 Euro! På restaurant. I Serralunga. I Piemonte! Med utsikt over vinrankene mens solen går ned.


Fargen er "lysere" rød på god vei mot oransje/brun.

Lukten er relativt lett til å være så gammel. Fioler, anis, lær og tobakk. Frisk urtepreg overrasker. Mynte?

Smaken ble bedre utover middagen (mest fordi kjøkkenet produserte én rett i timen...). Syrlige bær, flott integrerte tanniner. Anis, tobakk og lær.

Voldsomt med bunnfall, må! dekanteres.

89/100

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar