Barolo fra en av de aller viktigste vinparsellene i Piemonte. Liggende i et dalsøkk, men konstant sol og høy luftfuktighet.
Litt vanskelig å finne fram, book i forkant.
Utrolig utsikt og flott omvisning i lokalene. Fin miks av moderne fermentering og tradisjonell lagring.
Tradisjonell Barolo lagret i store 35hl, franske eikefat.
Fargen er klassisk Nebbiolo. Dyp rød med små hint mot brun.
Lukten er vidundelig med lett. Røde bær, lett eik, svak duft av sopp og skogbunn.
Smaken er veldig myk til å være så ung vin. Blomster, og urter. Tørr, tanninrik vin med middels mørke, syrlige bær. Avslutning i tørr leire.
Vidundelig, fersk Barolo som har mange år i kjelleren foran seg.
Tipper at denne gjør seg best med 8-15 år på baken. Kommer til å lukke seg ila 2013.
Potensiale til å blir stor vin.
92/100
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar