When in Rome...osv...
Grignolino er en erketypisk Piemontedrue og finnes en masse undervariasjon. Druene er kjent for å gi høyt tannininnhold og mye bitterstoffer.
Vi prøvde denne først som en Frizzante-variant, som faktisk smakte riktig så bra servert kald på en varm dag. Dog med veldig mye syre.
Denne, som ikke er Frizzante, ble derfor kjøpt inn ved en feiltakelse.
Ikke så verst når den er kald, men som lett temperert tar bitterheten og tanninene over.
For de spesielt interesserte eller i Frizzante-versjon.
81/100
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar